Das beweka-Rohstofflexikon
Vollmilch
Die Vollmilch stammt vorwiegend von den Milchkühen, da diese am günstigsten ist. Sie ist ein hochwertiges Nachungsmittel mit viel Energie (Milchfett und Lactose), hochwertiges Protein und guter Mineralstoffaustattung (Calcium). Als Futtermittel wird Milch nur in Sonderfällen verwendet, so z. B. in der Jungtieraufzucht.
| Inhaltsstoffe | Trockenmasse | Frischmasse |
|---|---|---|
| Trockenmasse, g/kg | 1000 | 133 |
| ME Rind, MJ/kg | 19,40 | 2,62 |
| NEL, MJ/kg | 12,53 | 1,69 |
| ME Schwein, MJ/kg | 23,03 | 3,11 |
| ME Geflügel, MJ/kg | 19,67 | 2,66 |
| DE Pferd (verdaul. Energie), MJ/kg | 22,00 | 2,97 |
| Rohasche, g/kg | 53 | 7 |
| Rohfaser, g/kg | 0 | 0 |
| Rohfett, g/kg | 324 | 44 |
| Rohprotein, g/kg | 262 | 35 |
| Nutzbares Protein (nXP), g/kg | 134 | 18 |
| Ruminale N-Bilanz (RNB), g/kg | 20,56 | 2,78 |
| Lysin, g/kg | 19,91 | 2,69 |
| Methionin, g/kg | 7,60 | 1,03 |
| Cystin, g/kg | 2,62 | 0,35 |
| Methionin+Cystin, g/kg | 10,22 | 1,38 |
| Threonin, g/kg | 12,84 | 1,73 |
| Tryptophan, g/kg | 3,67 | 0,50 |
| Stärke, g/kg | 0 | 0 |
| Zucker, g/kg | 345 | 47 |
| Pansenstabile Stärke, g/kg | 0 | 0 |
| Kalzium (Ca), g/kg | 8,6 | 1,2 |
| Phosphor (P), g/kg | 7,2 | 1,0 |
| Nicht-Phytin-Phosphor, g/kg | 7,2 | 1,0 |
| Verdaul. Phosphor(Phytase), g/kg | 6,5 | 0,9 |
| Magnesium (Mg), g/kg | 0,9 | 0,1 |
| Natrium (Na), g/kg | 3,2 | 0,4 |
| Kalium (K), g/kg | 11,0 | 1,5 |
| Jod (J), mg/kg | 0,4 | 0,1 |
| Selen (Se), mg/kg | 0,30 | 0,04 |
Quellen:
