Das beweka-Rohstofflexikon
Roggengrießkleie
Roggengrießkleie ist ein Nebenerzeugnis der Herstellung von Mehl aus gereinigtem Roggen, das überwiegend aus Teilen der Schale, im Übrigen aus Kornbestandteilen besteht, die vom Mehlkörper nicht so weitgehend befreit sind wie bei der Roggenkleie.
| Inhaltsstoffe | Trockenmasse | Frischmasse |
|---|---|---|
| Trockenmasse, g/kg | 1000 | 880 |
| ME Rind, MJ/kg | 11,04 | 9,72 |
| NEL, MJ/kg | 6,68 | 5,88 |
| ME Schwein, MJ/kg | 11,50 | 10,12 |
| ME Geflügel, MJ/kg | 8,43 | 7,42 |
| DE Pferd (verdaul. Energie), MJ/kg | 13,86 | 12,20 |
| Rohasche, g/kg | 53 | 47 |
| Rohfaser, g/kg | 66 | 58 |
| Rohfett, g/kg | 38 | 33 |
| Rohprotein, g/kg | 164 | 144 |
| Nutzbares Protein (nXP), g/kg | 146 | 128 |
| Ruminale N-Bilanz (RNB), g/kg | 2,88 | 2,53 |
| Lysin, g/kg | 6,55 | 5,76 |
| Methionin, g/kg | 2,29 | 2,02 |
| Cystin, g/kg | 2,29 | 2,02 |
| Methionin+Cystin, g/kg | 4,58 | 4,03 |
| Threonin, g/kg | 6,55 | 5,76 |
| Tryptophan, g/kg | 1,15 | 1,01 |
| Stärke, g/kg | 208 | 183 |
| Zucker, g/kg | 88 | 77 |
| Pansenstabile Stärke, g/kg | 20,8 | 18,3 |
| Kalzium (Ca), g/kg | 1,7 | 1,5 |
| Phosphor (P), g/kg | 11,3 | 9,9 |
| Nicht-Phytin-Phosphor, g/kg | 2,8 | 2,5 |
| Verdaul. Phosphor(Phytase), g/kg | 7,3 | 6,5 |
| Magnesium (Mg), g/kg | 3,6 | 3,2 |
| Natrium (Na), g/kg | 0,8 | 0,7 |
| Kalium (K), g/kg | 14 | 12,3 |
| Jod (J), mg/kg | 0,1 | 0,1 |
| Selen (Se), mg/kg | 0,10 | 0,09 |
Quellen:
