Das beweka-Rohstofflexikon
Rapsextraktionsschrot
Rapsextraktionsschrot ist ein Nebenprodukt der Ölgewinnung. Den Rapssamen wird mit Hilfe von Lösungsmitteln das Öl entzogen. Der Restfettgehalt im Futtermittel liegt normal zwischen 2 und 4 %. Durch den Ölentzug erhöht sich der Proteingehalt im Rapsextraktionsschrot auf über 36 %. Er ist reich an Ca und P. Der Gehalt an Methionin und Cystin ist auf etwas höherem Niveau wie bei Sojaextraktionsschrot, hingegen ist der Lysingehalt im Vergleich niedriger.
Die heute angebauten Rapssorten sind Züchtungen mit sehr niedrigen Erucasäure- und Glucosinolatgehalten (00-Sorten). Diese Stoffe werden auch als antinutritive Substanzen bezeichnet, da sie die Verdauung negativ beeinflussen können. Die heutigen Rapsprodukte können bedenkenlos in der Fütterung verwendet werden.
| Inhaltsstoffe | Trockenmasse | Frischmasse |
|---|---|---|
| Trockenmasse, g/kg | 1000 | 900 |
| ME Rind, MJ/kg | 11,78 | 10,60 |
| NEL, MJ/kg | 7,13 | 6,42 |
| ME Schwein, MJ/kg | 11,27 | 10,14 |
| ME Geflügel, MJ/kg | 8,33 | 7,50 |
| Rohasche, g/kg | 77 | 69 |
| Rohfaser, g/kg | 143 | 129 |
| Rohfett, g/kg | 36 | 32 |
| Rohprotein, g/kg | 392 | 353 |
| Nutzbares Protein (nXP), g/kg | 238 | 214 |
| Ruminale N-Bilanz (RNB), g/kg | 24,74 | 22,27 |
| Lysin, g/kg | 20,79 | 18,71 |
| Methionin, g/kg | 7,84 | 7,06 |
| Cystin, g/kg | 9,41 | 8,47 |
| Methionin+Cystin, g/kg | 17,26 | 15,53 |
| Threonin, g/kg | 16,87 | 15,18 |
| Tryptophan, g/kg | 5,22 | 4,70 |
| Stärke, g/kg | 0 | 0 |
| Zucker, g/kg | 79 | 71 |
| Pansenstabile Stärke, g/kg | 0 | 0 |
| Kalzium (Ca), g/kg | 8,7 | 7,8 |
| Phosphor (P), g/kg | 13,6 | 12,2 |
| Magnesium (Mg), g/kg | 5,8 | 5,2 |
| Natrium (Na), g/kg | 0,5 | 0,4 |
| Kalium (K), g/kg | 15,4 | 13,9 |
| Jod (J), mg/kg | 0,7 | 0,6 |
| Selen (Se), mg/kg | 0,19 | 0,17 |
Quellen:
