Das beweka-Rohstofflexikon
Maiskleberfutter
Bei der Stärkegewinnung aus Mais fällt Maiskleberfutter an. Es stellt ein Gemisch aus Maiskleber, stärkeahltigen Maisschalen und Maispülpe dar. Maiskleber zählt zu den eiweißreichen Futtermittel (ca. 20 %).
Ein Zeichen für verminderte Qualität ist es, wenn die Ware bräunlich bis dunkel gefärbt ist. Dann wurde das Material zu scharf getrocknet und die Eiweißverdaulichkeit dadurch beeinträchtigt.
| Inhaltsstoffe | Trockenmasse | Frischmasse |
|---|---|---|
| Trockenmasse, g/kg | 1000 | 880 |
| ME Rind, MJ/kg | 12,52 | 11,02 |
| NEL, MJ/kg | 7,79 | 6,86 |
| ME Schwein, MJ/kg | 12,42 | 10,93 |
| ME Gelflügel, MJ/kg | 8,77 | 7,72 |
| DE Pferd (verdaul. Energie), MJ/kg | 13,14 | 11,56 |
| Rohasche, g/kg | 66 | 58 |
| Rohfaser, g/kg | 85 | 75 |
| Rohfett, g/kg | 39 | 34 |
| Rohprotein, g/kg | 220 | 194 |
| Nutzbares Protein (nXP), g/kg | 185 | 163 |
| Ruminale N-Bilanz (RNB), g/kg | 5,71 | 5,02 |
| Lysin, g/kg | 6,78 | 5,97 |
| Methionin, g/kg | 3,71 | 3,26 |
| Cystin, g/kg | 4,63 | 4,07 |
| Methionin+Cystin, g/kg | 8,34 | 7,34 |
| Threonin, g/kg | 7,96 | 7,00 |
| Tryptophan, g/kg | 1,28 | 1,13 |
| Stärke, g/kg | 225 | 198 |
| Zucker, g/kg | 20 | 18 |
| Pansenstabile Stärke, g/kg | 67,5 | 59,4 |
| Kalzium (Ca), g/kg | 1,5 | 1,3 |
| Phosphor (P), g/kg | 9,5 | 8,4 |
| Nicht-Phytin-Phosphor, g/kg | 2,4 | 2,1 |
| Verdaul. Phosphor(Phytase), g/kg | 6,2 | 5,4 |
| Magnesium (Mg), g/kg | 4,8 | 4,2 |
| Natrium (Na), g/kg | 2,8 | 2,4 |
| Kalium (K), g/kg | 14,0 | 12,3 |
| Jod (J), mg/kg | 0,8 | 0,7 |
| Selen (Se), mg/kg | 0,30 | 0,26 |
Quellen:
