Das beweka-Rohstofflexikon
Fischmehl
Fischmehl wir aus ganzen Fischen oder aus Nebenprodukten der Fischverarbeitung gewonnen. Dabei ist zu beachten, dass es Unterschiede des RP-Gehaltes gibt. mit min. 64 % RP ist der Gehalt sehr hoch, auch die Rohproteinqualität (Aminosäuremuster) ist hervorragend. Aufgrund der Polyenfettsäuren ist bei der Mast der Einsatz zu begrenzen, um nicht einen negativen Einfluß auf die Körperfettzusammensetzung zu erhalten. Bei Verfütterung in Betrieben, auf welchen Wiederkäuer gehalten werden, sind gesonderte Bestimmungen zu beachten.
| Inhaltsstoffe | Trockenmasse | Frischmasse |
|---|---|---|
| Trockenmasse, g/kg | 1000 | 900 |
| ME Rind, MJ/kg | 12,65 | 11,38 |
| NEL, MJ/kg | 7,82 | 7,04 |
| ME Schwein, MJ/kg | 14,82 | 13,34 |
| ME Geflügel, MJ/kg | 12,80 | 11,52 |
| DE Pferd (verdaul. Energie), MJ/kg | 0 | 0 |
| Rohasche, g/kg | 216 | 194 |
| Rohfaser, g/kg | 10 | 9 |
| Rohfett, g/kg | 68 | 61 |
| Rohprotein, g/kg | 676 | 608 |
| Nutzbares Protein (nXP), g/kg | 517 | 465 |
| Ruminale N-Bilanz (RNB), g/kg | 25,43 | 22,89 |
| Lysin, g/kg | 51,03 | 45,93 |
| Methionin, g/kg | 25,10 | 22,59 |
| Cystin, g/kg | 6,05 | 5,44 |
| Methionin+Cystin, g/kg | 31,16 | 28,04 |
| Threonin, g/kg | 28,13 | 25,32 |
| Tryptophan, g/kg | 6,96 | 6,26 |
| Stärke, g/kg | 0 | 0 |
| Zucker, g/kg | 0 | 0 |
| Pansenstabile Stärke, g/kg | 0 | 0 |
| Kalzium (Ca), g/kg | 47,5 | 42,8 |
| Phosphor (P), g/kg | 28,2 | 25,4 |
| Nicht-Phytin-Phosphor, g/kg | 28,2 | 25,4 |
| Verdaul. Phosphor(Phytase), g/kg | 24,0 | 21,6 |
| Magnesium (Mg), g/kg | 2,5 | 2,2 |
| Natrium (Na), g/kg | 9,7 | 8,8 |
| Kalium (K), g/kg | 8,0 | 7,2 |
| Jod (J), mg/kg | 2,2 | 2,0 |
| Selen (Se), mg/kg | 1,60 | 1,44 |
Quellen:
