Aufwärtstrend am Schlachtschweinemarkt
Belebtere Absatzgeschäfte kennzeichnen die Zeit nach den Karnevalsaktivitäten an den deutschen Schweinefleischmärkten. Die Landwirtschaftskammer Niedersachsen teilte mit, dass bereits bei Beginn der Woche die Schlachtunternehmer deutlich optimistischer orderten als zuvor. Das Angebot fällt dabei etwas knapper aus, dennoch bleiben die Stückzahlen weiterhin auf recht hohem Niveau. Bei reger Nachfrage war jedoch ein zügiger Warenabfluss gewährleistet.
Laut Dow Jones News meldete die Vereinigung der Schlachtvieherzeugergemeinschaften den Anstieg des Schweinepreises um 7 Cent, was auf die freundliche Marktlage zurückzuführen ist. Der momentane Preis liegt somit bei 1,49 Euro je Kilogramm. Die Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands hält aufgrund der aktuellen Marktlage sogar einen weiteren moderaten Preissprung auf die nächste Notierung für möglich.
Quelle: Mast | 16.03.2011 Redaktion agrarheute.com
